بەهارات  لە نێو زۆڕبەی‌  میللەتان  بۆ ڕازانەوەی‌  سفرە و  بۆ بەتامکردنی‌  خواردن بەکاردێ ، هەرچەندە  کە بەهارات  بە چەندین رەگەزی‌ خۆڕاکی‌ دەوڵەمەندە و بە ڕێوشوێنی‌ جیاواز دژی‌ چەندین نەخۆشی‌  بەکاردەهێنرێن .

کاتێک مرۆڤ ئەم جۆرە خواردنانە دەخوات بۆنی‌ جەستەی‌ ناخۆش دەبێت ناچار ئەو خواردنانە چەند سودیشیان  هەبێت  نەتوانین بیان خۆین و لە سودەکانیان بێبەش بین  لەهەنێ حاڵەتەکاندا ئەتوانین بیانخۆین بەڵام بە رێژەیەکی‌ کەم .

زەردەچەوە هەرچەند رەگەزی‌  کورکومینی‌ تێدایە  کە توێژینەوە زانستییەکان دەریاخستووە کە ڕیگری‌ لە   گەشەو بڵاوبونەوەی‌  شێڕ پەنجە دەکات بەڵام لەهەمان کاتیشدا  دواتر بۆنێکی‌ ناخۆش لە سەر جەستە جێدێلێت  .

سیر کە پێکهاتەی‌  ئەلیسینی‌ تێدایە  کە چەند تایبەتمەندیەکی‌  جۆراو جۆری‌ هەیە  رێگری‌ دەکات لە هەوکردنی‌ لەش بۆ هەموو جۆرە  نەخۆشییەکان بەڵام دووبارە ئەمیش بۆنی‌ ناخۆش دەدات بەلەش و  ئەو بۆنەی‌ هەموو کات رێگرە لە خواردنی‌ .

زەنجەفیل  هەندێک سەرە داو  دەستی‌ زاناکان کەوتون  کە زەنجەفیل  دژی‌ ژێر پەنجەی‌  پێستە  بە هۆی‌ مادەی‌  جینجیڕۆڵەوە هەیە کە لە زەنجەفیلدا  و ئومێد دەکرێ کە لە داهاتوودا وەک  چارەسەری‌   کۆلۆن بەکار بهێنڕێت هەوروەها چەندین خۆراکی‌ دیکەش بۆنی‌ جەستە ناخۆش دەکەن لەگەڵ سودە زۆرەکانیان ، وەک   گۆشتی‌ سور و  بڕۆکلی‌ و قەرنابیت و  هلیۆن و  کاری‌  و بیبەری‌ رەش .